京八件是谁写的

2024-10-01 来源：品趣旅游知识分享网

明代宫廷御膳房始创。京八件又叫大八件，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为明清宫廷糕点，后流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

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