1.可乐
鸡翅。可 乐鸡翅是 一道简单 易做的美 食。它的 制作步骤 简单,只 需准备好 鸡翅、葱 花、姜片 和可乐。 首先,将 鸡翅用料 酒、葱、 姜、酱油 、盐、鸡 精等调料 腌制一段 时间。然 后,将鸡 翅洗净, 用牙签在 鸡翅上扎 些小洞, 方便入味 。最后, 将可乐倒 入锅中, 加入适量 的水,煮 至沸腾, 再将鸡翅 放入锅中 煮煮10 分钟即可 。可乐鸡 翅的味道 鲜美,色 泽艳丽, 鸡翅嫩滑 ,咸甜适 中,是一 道适合家 庭食用的 美食。2 .酸辣土 豆丝。酸 辣土豆丝 是一道简 单易做的 美食。准 备土豆、 葱花、姜 末、蒜片 、青红椒 等食材。 将土豆切 成丝后, 用清水浸 泡一会, 然后沥干 备用。接 着,在热 锅中加入 油,放入 葱花、姜 末、蒜片 、花椒炒 香,再加 入土豆丝 翻炒均匀 。最后, 加入适量 的米醋和 调味料, 如盐、生 抽和陈醋 ,炒匀后 即可出锅 。这道菜 色香味美 ,口感酸 辣可口, 是一道适 合家庭日 常食用的 美食。3 .麻辣香 锅。麻辣 香锅是一 道简单易 做的美食 ,主要食 材有大虾 、丸子、 各种蔬菜 、葱花、 姜末、蒜 片、干辣 椒、芝麻 和香菜。 制作麻辣 香锅的步 骤简单, 只需将食 材准备好 后,加入 调料和调 料汁烧开 ,再加入 适量的高 汤,最后 将食材放 入锅中煮 熟即可。 麻辣香锅 的特点是 口感麻辣 ,香气四 溢,菜品 丰富多样 ,适合搭 配米饭食 用。这道 美食的制 作简单, 适合家庭 聚餐或朋 友聚会时 享用。4 .糖醋排 骨。糖醋 排骨是一 道简单易 做的美食 。它源于 江苏的无 锡,选用 新鲜猪子 排作料, 肉质鲜嫩 ,色泽红 亮油润, 口味香脆 酸甜,深 受江南一 带食者的 喜爱。制 作糖醋排 骨的步骤 简单,先 将排骨焯 水,去除 血水后滤 水。然后 烧热锅, 加入姜蒜 炒香,再 加入排骨 翻炒至变 白。最后 加入调料 ,如料酒 、生抽、 盐等,炖 煮30分 钟即可。 糖醋排骨 不仅口感 好,而且 营养丰富 ,是一道 受欢迎的 家常菜。 5.家常 肉末豆腐 。家常肉 末豆腐是 一道简单 易做的美 食。准备 的材料有 北豆腐、 猪肉、油 盐、葱、 姜、大蒜 、郫县豆 瓣酱、酱 油、料酒 和水淀粉 。制作步 骤简单, 先将豆腐 切小块煎 至金黄色 ,再加入 肉末、葱 、蒜、姜 、郫县豆 瓣酱、酱 油和料酒 拌匀。最 后,用水 淀粉勾芡 ,加入适 量盐、糖 和胡椒粉 调味,撒 上香菜即 可。这道 菜色香味 美,肉末 鲜嫩,豆 腐嫩滑, 口感丰富 。适合家 庭日常食 用,也可 以作为宴 席上的一 道佳肴。 6.西红 柿炒鸡蛋 。西红柿 炒鸡蛋是 一道简单 易做的美 食。它的 制作方法 简单,只 需准备好 所需材料 ,如西红 柿、鸡蛋 、葱、姜 、蒜、米 醋等。鸡 蛋和西红 柿的比例 很重要, 西红柿少 了会影响 味道,鸡 蛋多了会 让菜肴过 于干。西 红柿炒鸡 蛋色泽鲜 艳,口味 宜人,营 养丰富, 深受大众 喜爱。它 还具有营 养素互补 的特点, 对健美抗 衰老也有 帮助。同 时,西红 柿炒鸡蛋 的忌食对 象包括石 榴、螃蟹 、冰棒、 红薯、白 酒、猪肝 、鱼肉等 。总之, 西红柿炒 鸡蛋是一 道简单易 做又美味 的家常菜 。7.肉 末茄子。 肉末茄子 是一道简 单易做的 美食。首 先,将茄 子切成段 ,腌制一 段时间去 除水分。 然后,热 锅加油, 放入肉末 煸炒出香 味,再加 入葱花、 姜末、蒜 末、小米 辣炒香。 接着,加 入豆瓣酱 、生抽、 陈醋、蚝 油、白糖 炒香,最 后倒入茄 子,大火 翻炒至熟 透即可。 这道菜色 香味美, 肉末鲜嫩 ,茄子软 糯,口感 丰富。适 合作为一 道下饭菜 或者配菜 ,简单易 做,味道 美味可口 。8.红 烧茄子。 红烧茄子 是一道简 单易做的 美食。将 茄子切成 段,用植 物油煎至 金黄,然 后加入葱 、姜、蒜 、酱油、 淀粉等调 料,翻炒 均匀。最 后加入肉 末、盐、 白糖、鸡 精等调味 料,炖煮 至汁浓。 红烧茄子 的制作过 程简单, 口感鲜嫩 ,茄子软 糯,汤汁 浓郁,香 味四溢。 这道美食 适合家庭 聚餐或宴 客招待, 是一道受 欢迎的家 常菜。9 .红烧鲫 鱼。红烧 鲫鱼是一 道简单易 做的美食 。首先, 将草鱼切 块,用盐 煎至两面 金黄。然 后,准备 葱、姜、 蒜、花椒 、八角、 干辣椒和 香菜。接 下来,将 鲤鱼背部 改刀,煎 至两面金 黄。然后 ,将煎好 的鱼块放 入锅中, 加入葱、 姜、蒜、 花椒、八 角和干辣 椒,再加 入适量的 清水。最 后,将鲫 鱼煮熟, 使其入味 。红烧鲫 鱼的做法 简单,但 味道鲜美 ,鱼肉鲜 嫩,汤汁 浓郁。这 道菜适合 懒人食用 ,不仅美 味可口, 而且营养 丰富。1 0.蛋包 饭。蛋包 饭是一道 简单易做 的美食。 它的制作 方法多样 ,可以将 鸡蛋、洋 葱、培根 、玉米、 青豆、淀 粉、冷米 饭、李锦 记豉油鸡 汁、盐、 料酒、胡 椒粉、番 茄沙司等 原料组合 在一起, 制作出金 黄色的蛋 皮包裹着 鲜美的炒 饭,散发 着诱人的 魅力。蛋 包饭的口 感丰富, 外层金黄 诱人,内 部柔软细 腻,味道 鲜美。它 不仅简单 易学,而 且制作过 程简单, 适合家庭 聚餐或朋 友聚会时 享用。无 论是作为 主餐还是 下酒菜, 蛋包饭都 能带来美 味的享受 。11. 法式香橙 煎松饼。 法式香橙 煎松饼是 一道简单 易做的美 食。它的 制作方法 很简单, 只需要将 新奇士鲜 橙、鸡蛋 、黄油、 牛奶和低 筋面粉混 合在一起 ,然后煎 至金黄即 可。这道 煎饼的制 作过程简 单,但口 感却非常 丰富。新 奇士鲜橙 的酸甜味 与鸡蛋的 细腻口感 相互融合 ,香橙的 香气更是 增添了整 个煎饼的 风味。低 筋面粉的 加入使得 煎饼更加 柔软,而 白砂糖的 加入则使 得煎饼更 加香甜。 总之,法 式香橙煎 松饼不仅 简单易做 ,而且口 感丰富, 是一道受 欢迎的美 食。12 .回锅肉 。回锅肉 是一道简 单易做的 美食。它 的制作材 料包括五 花肉、青 红椒、生 姜、青蒜 、生抽、 郫县豆瓣 酱、白糖 和食盐。 制作方法 简单,只 需将五花 肉煮熟后 切片,然 后与蒜、 豆瓣酱、 甜面酱、 盐、生姜 和果酒一 起炒熟, 最后加入 肉末翻炒 均匀即可 。回锅肉 的口感鲜 嫩,肉质 饱满,配 以青红椒 的点缀, 味道鲜美 。这道菜 适合家庭 聚餐或朋 友聚会, 不仅美味 可口,而 且制作简 单,适合 忙碌的生 活节奏。 13.红 烧肉。红 烧肉是一 道简单易 做的美食 。将五花 肉切成大 小合适的 块,用铸 铁锅烧热 。然后加 入葱、姜 、大蒜和 花椒,炒 香后加入 五花肉块 。红烧肉 肥瘦相间 ,有嚼劲 ,汤汁拌 饭时直流 口水。制 作红烧肉 的做法简 单,只需 将五花肉 块炒香, 加入调料 烧制,最 后加入适 量的水勾 芡即可。 红烧肉的 做法简单 ,食材易 得,适合 家庭日常 烹饪。1 4.蒜苗 炒腊肠。 蒜苗炒腊 肠是一道 简单易做 的美食。 腊肠的干 干香香, 蒜苗也是 香味扑鼻 的菜,两 者搭配, 香味更浓 。制作方 法简单, 只需准备 好四川腊 肠、蒜苗 和玉米油 ,将腊肠 切成小段 ,蒜苗洗 净备用, 然后在锅 中加入适 量的玉米 油,放入 蒜苗炒熟 后加入腊 肠,再加 入适量的 盐调味即 可。这道 菜不仅美 味可口, 而且低脂 肪、低热 量,适合 追求健康 饮食的人 。15. 香菜炒牛 肉。香菜 炒牛肉是 一道简单 易做的美 食。首先 ,将黄牛 肉切丝, 这样切出 来的牛肉 更好吃。 然后,将 蒜蓉和小 辣椒切碎 备用。接 下来,在 热锅中加 入油,放 入牛肉丝 翻炒至变 色。然后 ,加入蒜 蓉和小辣 椒继续翻 炒,待牛 肉变得香 气四溢后 ,加入香 菜继续翻 炒。最后 ,加入适 量的酱油 和生粉勾 芡,撒上 香菜即可 。这道菜 色香味美 ,牛肉鲜 嫩,香菜 的清香增 添了菜肴 的口感和 风味。香 菜炒牛肉 简单易做 ,适合快 速烹饪的 时候使用 。16. 山药炒木 耳。山药 炒木耳是 一道清爽 可口的养 胃菜。山 药有健脾 益胃助消 化的作用 ,而木耳 是公认的 清道夫。 这道菜的 做法简单 ,只需将 山药切片 ,香菇木 耳青椒切 片,香菜 切碎,加 油炒熟后 加入开水 ,水量刚 好到菜边 缘即可。 加盖大火 烹饪水快 收干时关 火,加入 香菜拌匀 即可。山 药炒木耳 不仅味道 清爽,而 且营养丰 富,是一 道健康又 美味的佳 肴。17 .粉蒸肉 。粉蒸肉 是一道简 单易做的 美食。它 以糯而清 香、酥而 爽口的特 点而闻名 。粉蒸肉 有肥有瘦 ,红白相 间,嫩而 不糜。它 的制作方 法简单, 只需将切 好的牛肉 与生姜、 生抽、老 抽、料酒 等调料充 分抓拌均 匀即可。 粉蒸肉的 口感滑嫩 ,味道浓 郁,米粉 油润。它 不仅美味 可口,而 且营养丰 富,是一 道受欢迎 的家常菜 。无论是 家庭聚餐 还是宴客 招待,粉 蒸肉都是 一道不错 的选择。 18.荔 枝虾仁。 荔枝虾仁 是一道简 单易做的 美食。它 的制作材 料包括虾 仁、荔枝 、芦笋、 彩椒、鸡 蛋、姜、 生粉、盐 和胡椒粉 。制作过 程简单, 只需将虾 仁与荔枝 、芦笋、 彩椒等配 料混合, 然后煮熟 即可。荔 枝虾仁的 口感鲜嫩 ,虾仁的 鲜甜与芦 笋、彩椒 的清香相 得益彰。 这道菜不 仅美味可 口,而且 营养丰富 ,是一道 适合家庭 食用的美 食。19 .苹果派 。苹果派 是一道简 单易做的 美食。它 的制作材 料包括馄 饨皮、苹 果、白糖 、食盐、 水淀粉和 鸡蛋,而 制作方法 则简单明 了。首先 ,将苹果 削皮切成 小块,然 后倒入无 油的锅中 ,再加入 白糖、食 盐,用中 火翻炒。 这样制作 出来的苹 果派口感 酥脆,味 道香甜可 口。苹果 派的制作 简单,不 需要太多 的烹饪技 巧,适合 家庭制作 。同时, 苹果派富 含维生素 C和纤维 素,有助 于增强免 疫力和促 进消化。 无论是作 为下午茶 还是夜宵 ,苹果派 都是一道 美味可口 的选择。 20.黄 瓜拌鸡丝 。黄瓜拌 鸡丝是一 道简单易 做的美食 。准备黄 瓜、鸡胸 肉、葱花 、蒜末、 小米辣、 白芝麻、 辣椒面、 生抽、陈 醋、蚝油 、姜片、 葱段、料 酒。将黄 瓜切成细 丝,鸡胸 肉切成小 块,葱花 、蒜末、 小米辣、 白芝麻、 辣椒面淋 上热油, 加入调料 拌匀。然 后将以上 食材放入 碗中,加 入适量的 水搅拌均 匀。最后 将黄瓜拌 入调料中 ,再加入 适量的白 芝麻,即 可享用。 这道菜色 香味美, 口感清爽 ,适合夏 季食用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
简单花样面点的100种做法
1 .
花式面点做法
比如这些可爱的小兔,
食材
面粉 400克
酵母 4克
红曲粉 少量
白砂糖 10克
温水 200克
方法/步骤
准备好面粉,加入白砂糖。
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量
的红曲粉揉成粉色面团。
取得两色面团。
两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。
取一份白色面团擀成舌状。
再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。
粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:
开,留三分之一处不要切断。
从下至上卷起。
向后折起。
背面接口处捏紧。
成兔子状。
耳朵用牙签中间按压一下。
依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。
上锅大火蒸20分钟焖35分钟。
凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。
非常可爱。
2.
金子南瓜馒头食物:冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当作法:(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
(2)添加小麦面粉和酵母菌,依据湿区调节水份。
(3)先发醇到二倍大以后,搓成球体状,放进竹盖子上边醒发。
(4)随后摆到蒸屉上边,火灾15分钟就可以,好看又美味可口。

3.
红枣花馒头
食物:中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。
作法:(1)温开水化掉发酵粉,放进小麦面粉,用筷子拌和成絮状物,随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖,放温暖的地区,发醇至二倍大。
(2)将面糊搓成光洁的面糊,随后分为适合尺寸的面剂。
(3)取在其中一个面糊,搓成光洁的面糊,揉成正中间厚,两边细尖的纺锤形,两边2公分上下,用力挤扁,用刀压上纹理。
(4)扯住一端往上折,拐角处夹一颗大枣(干红枣则提早侵泡),另一端一样实际操作。
(5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份,用手轻轻捏。
(6)将馍馍放到盖帘上,醒面三十分钟上下。
(7)蒸蓖刷油,将饧好的馍馍放进蒸蓖内。
(8)炒锅加水,将蒸蓖放进,冒热流后刚开始记时,蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定)
(9)煮制时间到,熄火,不必急着开外盖,焖5分钟再开。将馍馍取下,放到透气性的箩筐里边,凉后包入薄膜袋储存。

4.
浪漫玫瑰小花卷
食物:小麦面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花酱适当 食用油少量。
作法:(1)齐备所需原材料。
(2)将全部原材料混和,搓成光洁面糊,置放温暖处发醇。
(3)面粉发酵至二倍大时取下。
(4)再次排气管、揉圆,松驰5分钟。
(5)由下向上卷,将6个面剂卷在一起。
(6)从正中间割开,一分为二。
(7)割开的来哪个一部分,各自变成小玫瑰形。
(8)笼屉抹一层油,放进小花卷生胚,凉水上锅,火灾蒸18分钟上下就可以,熄火后,运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。