根据20xx年市场部反馈回来的产品质量问题,公司领导在巡视车间发现的现场生产问题,财务部在20xx年总结中发现车间产能的降低和物料的损耗等问题,生产部结合20xx年工作计划,提高产品质量,降低物料损耗,提高生产产能,扩大切制品种和数量,下一步生产安排如下:
1、前处理 提高产品质量和降低物料损耗主要问题,是在前处理加工过程中,为了管控好前处理加工生产,由陈海霞负责前处理物料加工和筛选,根据客户的需要管控物料的加工处理,监督检查在生产过程中的浪费,帮助现有一线工人提高对产品的质量意识,让员工掌握每家客户所需产品的质量。协助班组长提高生产效率,帮助员工在加工物料过程中如何提高效率。根据生产状况提出改进建议创造效益的员工,车间根据效益的大小给予奖励。班组长张兴芬和朱作芳要做好带头作用,班组的创新和提高关键在负责人的领导。
2、小包装车间 提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能,可根据肖老师制定的改进方案实施,解决现在的提高产能、包材浪费、空包、重包、称量不准、大包数量不准、打印出错等问题。由王增强全面负责实施,在实施过程中遇到问题可申请改进方案。
3、生产车间 做好本部门账单,由车间统计员王静和计划员刘月共同,衔接仓库和财务运作ERP系统,建立电子文档,有问题及时改正,做到帐物相符。根据电子帐发现损耗要查明原因,降低物料在生产加工过程中浪费,发现问题解决之后,不允许同品种同物料出现二次错误,出现两次后处罚负责人。(我们饮品企业和其它行业不一样,我们品种多规格多,完全正常运作也要半年时间,在运作过程中还会出现新的问题,疏通解决,)
4、切制组加大切制、炒制和发酵类产品的加工和试生产
4-1、生产车间现在切制品种在20多味药以上,但是切出物料的标准不美观,今年我们完善现有切制品种的外观,保证产品的质量。以前切制熟地黄断面不光滑不平整,改变加工工艺(蒸煮好的个子晒至半干后在进行切片)达到断面平整光滑。以前切制白芍断面不平整,改变加工工艺(切刀要比以前锋利,调整切刀和进料口的间隙,放料时要把白芍摆整齐,)达到断面平整光滑。以前切制
的丹参黑心、斜片、断面不平,改变加工工艺(在润药过程中要及时翻料,观察物料的吸水量,避免水量过多造成黑心。切刀要比以前锋利,调整切刀和进料口的间隙,切制过程中把物料摆放整齐避免斜片和断面不平)。以前切制的清半夏侵出物低,没能达到质量标准,三月份开始结合炮制规范,咨询专业人士(安国)在六月份之前解决侵出物不合格问题。增加新的切制品种,扩大切制生产规模。(解决现有品种问题在半年内逐一解决,根据生产情况陆续增加新品种,)
4-2、大部分炒制品种我们全部炒过,很难管控炒制火口,导致炒出来没一锅物料颜色不一致,炒坏一锅所有物料都报废,今年我们严格按照炮制规范操作,争取炒出的每一锅物料颜色都一致。改变以前不好的操作方法,向标准看起。(在炒制前制定出标准操作规程,按标准操作规程操作,立即改掉以前不对的操作方法)。
4-3、发酵类产品是我们车间也是公司重点品种,三月份开始试生产解决反季节生产,争取在十月一正式进入反季节生产。五月份开始试生产常温环境下试验,建立六神曲在不同环境的条件下成熟工艺,加大试生产环节,扩大生产能力。五月份开始试生产淡豆豉,在十月一前建立淡豆豉加工生产工艺。四月份开始试生产麦芽,解决发芽率,建立麦芽加工生产工艺,增加发芽类品种,(发芽发酵类新品种和外界研发人员共同完善提高,我们积极努力的搞好新产品的生产,争取在最快的时间拿出一套工艺,下半年实验解决反季节生产六神曲,)
5、大包装组 提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能。把以前生产包装过程中经常出现标签贴错等问题彻底解决,接到生产计划直接通知标签打印员,按实领数量打印标签,在包装好的物料上贴标要核对是否有误,查证无误后贴好,在成品入库时要和仓库保管员共同检查一遍,两次把关定能解决问题,在包装过程中组长蔡红玉和闫培香要两次检查物料。降低每天生产品种,提高生产品种重量,从而减少清场时间增加包装时间。
6、精品组 提高产品质量、降低物料损耗、提高生产产能。组长曹丽起到关键性,生产的`品种环节多,人员的调动频繁,要合理安排组员做熟练的工作,不要出现窝工现象,多观察生产环节,降低质量问题的出现,改变现在自由工作的作风,做好生产流水账单。
7、根据生产情况制定月生产计划,根据计划合理安排生产任务,制定的月
计划要当月完成,同时不能延误临时性计划,根据临时计划的多少可减少月计划的产量,放到下月做紧急计划。减少员工的不固定因素,使产量有一个固定的提高,便于对生产的一个整体考核。
8、根据车间员工工作表现划分级别:
8-1、一级是工作积极主动,听从领导安排,具有一次以上工作创新,不散布对公司不利的谣言,能独立完成各项工作任务,熟练掌握生产流程,熟知客户要货要求。
8-2、二级是按时工作,工作认真,分配的的工作按时完成,积极向上的工作态度,不散布对公司不利的谣言。
8-3、三级是按时上下班,工作认真,每月工作不出现三次问题。
8-4、四级是转正员工三个月以上。
9、员工级别工资待定