优点就是导热板可以防止锅底烧黑,有了导热板各种漂亮的锅具可以放心使用了,平底锅因为放在炉具上容易打滑,放在导热板上防止打滑,此外冬天想喝一杯水果茶,可以放在隔热板上加热,还可以用来解冻,比自然解冻节省时间。
缺点:使用时有些时候不需要隔热板,需要取下,此外,需要猛火做菜肴时,上火慢,多数不用。还有隔热板的成本较高。
煤气隔热板优缺点
优点,它能隔断炉火和炉具面板之间的热量传递,同时也启到节能作用
缺点,就是做饭或者热别的东西之前它需要拿过来放上面,不用了在拿走
燃气灶的隔热板现在一般比较流行,用石墨烯材料隔热板,或者是使用碳纤维导热板都是比较安全环保的,导热效果也相当好