步骤/方式1
鸡肉馅剁碎,加入葱,姜剁碎
步骤/方式2
西兰花焯水过凉备用,也可以用生的西兰花
步骤/方式3
鸡肉馅加入,酱油,盐,鸡精,十三香,香油,食用油,我放的如图这样,你们看着加就好
步骤/方式4
鸡肉馅搅拌均匀
步骤/方式5
西兰花剁碎加入鸡肉馅当中
步骤/方式6
搅拌均匀
步骤/方式7
面已经提前揉好,就可以包了
步骤/方式8
锅中放油,码入饺子加水
步骤/方式9
盖上盖子,差不多10分钟左右就行,家里锅不一样火候注意好
步骤/方式10
香喷喷的饺子出锅了
西兰花鸡肉饺的做法
步骤/方式1
西兰花1个。鸡胸肉200克,鸡蛋1个,杏鲍菇1个,葱1根,姜1块。
步骤/方式2
西兰花掰成小块,然后泡水洗净。
步骤/方式3
切点西兰花,加1个蛋清和西兰花攥出来的水放入料理杯中。
步骤/方式4
打成汁。
步骤/方式5
用西兰花汁和一块面。
步骤/方式6
其余的西兰花焯水,控干,打碎,攥干。
步骤/方式7
鸡胸肉葱姜杏鲍菇切碎,再加上打汁剩的蛋黄
步骤/方式8
打碎。
步骤/方式9
加点山一勺茶油,一勺香油,一勺蚝油,一勺盐和半勺五香粉。
步骤/方式10
搅拌成馅,放置一会入味。
步骤/方式11
切剂子,擀皮,包饺子。
步骤/方式12
将饺子放入蒸锅中,水开后10分钟即可。
步骤/方式13
成品图