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孕前高含量叶酸食物有哪些推荐

2023-08-19 来源:品趣旅游知识分享网

孕前的饮食准备是针对准爸妈双方的,现实生活中很多准夫妻会觉得只有女方才做孕前准备。这个想法是不正确的,准爸爸孕前准备也很重要。那么,孕前高含量叶酸食物有哪些推荐呢?

芦笋炒牛肉丝:芦笋富含叶酸,而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

配料:

牛肉200克,芦笋150克,绍酒40克,酱油20克,白糖、小苏打、胡椒粉少许,水淀粉、葱姜片各20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。

·特色:芦笋鲜嫩,牛肉香滑。

·操作:

1、芦笋切菱形片。牛肉去筋络,切成薄片,放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟,加入花生油,再腌l小时;

2、炒锅内放油,烧至六成热,放入牛肉片,拌炒,色白时倒入漏勺沥油;

3、锅内留油,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芦笋段,拌匀,起锅装盘。

制作贴士:芦笋富含叶酸,不易旺火爆炒,最好事先焯半熟。

青豌豆、玉米粒炒西兰花:豌豆和西兰花都是叶酸含量相当丰富的美食,玉米粒可以调配菜肴的色彩。(可惜没找到制作食谱,哪位MM有这个制作方法,欢迎补充)

蘑菇、木耳炒荷兰豆(软荚豌豆):荷兰豆是叶酸的好来源,蘑菇等菌类里面叶酸也不少。

原料:蘑菇、胡萝卜适量、水发黑木耳100克、荷兰豆200克

做法:将蘑菇、胡萝卜、黑水耳、荷兰豆洗净、切片;油锅烧热后,先下胡萝卜,用小火翻炒出香味后,放入蘑菇、黑木耳和荷兰豆,最后撒入适量的盐和鸡精起锅。

功效:黑木耳的含铁量为猪肝的7倍,是一种非常好的天然补血食品,而且含钙量相当于鲫鱼的7倍,临床上常作为肿瘤病人的食疗。荷兰豆叶酸丰富,可增强人体新陈代谢的功能,并具有延缓衰老、美容保健的作用。

各位准夫妻们,读完上文您可以知道孕前饮食准备的重要性了吧。所以准备怀孕一定要做好充分的孕前准备,并且要做好孕前检查。

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