喝多了可能会。
枸杞红枣泡水中含有比较丰富的糖分，对人体来说具有一定的滋补作用，而且红枣的性质偏温性，如果服用过多的话是有可能出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火症状的，所以建议每次适量服用即可。
而且对于一些本身就内火重、容易上火的人群来说更要少喝或者不喝，建议根据个人具体身体情况来决定。
枸杞红枣泡水的用量5-8颗枸杞、2-3个红枣。
如果是用于日常保健养生服用的话，那么一般来说用量并不需要太多，对于正常体质的人群来说每次5-8颗枸杞、2-3个红枣就足够了。
具体用量需要根据个人的体质来决定，如果服用后没有出现身体不适的症状，那么这个用量就是合适的；但是如果服用后出现了上火的症状，那么就建议减少用量直至服用后不再出现明显的上火症状。
枸杞红枣泡水水温多少合适建议80摄氏度以下。
虽然一般来说温度越高会越利于有效成分的释放，但是对于枸杞红枣泡水来说却不是这样，这是因为这两者中都含有较多的维生素C，而维生素C并不是很耐热，一旦温度过高时就有可能会使其失去活性。
所以在泡枸杞红枣水的时候不宜使用开水，一般建议待开水冷却至80摄氏度左右时再进行冲泡，这样才能防止营养成分的流失。
枸杞红枣泡水可以泡几次泡至没有味道时即可。
将枸杞红枣用来泡水喝的话会促进有效成分的释放，在泡水的过程中，其中所含的有效成分会慢慢地溶解到水里，人体服用后就具有一定的保健效果。
当泡完第一泡的时候其中所含的有效成分还并没有完全析出，所以还要接着进行冲泡，一直到冲泡出来的水没有味道的时候就可以不必再泡了，此时再把枸杞和红枣吃掉就可以了。