不少女性朋友由于忙于工作，没有太多时间通过运动来减肥，因此只能寄托在饮食减肥这个方法上面了。不少女性朋友会通过吃一些促进减肥的食物，例如白米醋泡黄豆。那么白米醋泡黄豆这一种食物真的能够帮助我们减肥吗？
白米醋泡黄豆能减肥吗
用醋浸泡过的大豆可以完全保留大豆的营养成分，同时经过长时间浸泡后，大豆变得柔软可口，及时多吃也不再会引起腹泻。另外，白醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，它们都可以促进糖代谢，更快地消解体内堆积的脂肪；有的可降低胆固醇，防止动脉硬化等。因此吃白米醋泡黄豆是具有一定的减肥效果的。
白米醋泡黄豆的其他功效
最近的研究发现，醋泡黄豆不仅是健康和美容的上品，而且食用醋泡黄豆后会产生各种不可思议的效果：例如长期的便秘消失了，心脏病缓解了，高血压下降了；有的肝炎、糖尿病患者食用醋泡黄豆后病情明显好转了；也有人说自己的腰痛、肩痛是吃醋泡黄豆治愈的；甚至有人认为醋泡黄豆可以使人肌肤润泽、返老还童。而研究证实：醋泡黄豆的确对高血压、心脏病和便秘等多种疾病有着良好的疗效。
白米醋泡黄豆怎么做
材料：黄豆500克，醋250克，糖少许。
做法：1、挑选好的黄豆，用清水冲洗后晾干；2、将黄豆炒熟后装入玻璃瓶中，再加入白米醋淹没黄豆，盖上盖子，置于阴凉处，一周后即可食用。
食用方法：如果不喜欢太酸，可以放一些蜂蜜。每天吃2-3勺，要是发生了腹泻可以分多次食用。
没想到白米醋泡黄豆不仅可以帮助我们减肥，还有着那么多的健康功效，在日常中多吃一些对于身体有很多好处呢！而白米醋泡黄豆的做法也很简单，不用花多久时间就能够做成，尤其适合忙碌的上班族朋友，除了减肥的女性朋友之外，也适合其他人群食用。