1. 准备茶具:选用瓷、陶、玻璃等材质的公道杯或白瓷茶盅,用开水冲泡茶具预热。
2. 取10克左右的新会柑普茶,将其放入已洗净的茶器中。
3. 先用80℃-90℃的温水将茶叶冲洗一遍,去除茶叶表面的杂质。
4. 加入沸水,浸泡1-2分钟。初步浸泡的茶汤色泽淡黄。
5. 再次加入沸水冲泡10-15秒钟即可。浸泡完成后,茶汤色泽为浅黄色。
6. 将泡好的茶汤均匀地倒入茶杯或茶盅中,每次饮用约可泡3-4杯。