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豆腐和虾仁做法

2022-03-29 来源:品趣旅游知识分享网

1、 首先虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆,将淀粉和香油调成芡汁,豆腐切块放入沸水中焯一下。

2、然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐丁,倒入调好的芡汁,快速翻炒均匀。

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