秋天到了,最适合吃一些暖胃的食物,而红薯就是我最爱的一种。红薯不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维,还能提高免疫力、降血糖、预防便秘,是一种非常健康的食物。
但是,并不是所有的红薯都能让我满意。有些红薯吃起来干巴巴的,有些红薯吃起来粗糙的,有些红薯吃起来淡而无味的。我想要的红薯,是那种软糯香甜,糖心流油,一口咬下去就能感受到幸福的!
你可能会问,这样的红薯哪里有卖?别着急,我今天就要给大家推荐一种特别好吃的红薯,它就是烟薯25号!
烟薯25号是由山东烟台农科院甘薯研究所培育出来的新品种,它有以下几个特点:
形状:细长匀称,没有太胖或太细的
颜色:表皮紫红色,切面橙黄色
口感:少丝少筋,软糯香滑
味道:甜度高达20%以上,烤制后会流出蜜汁
烟薯25号最适合用电烤箱来烤制。只需要简单几个步骤,就能做出美味的烤红薯:
选用细长匀称的烟薯25号 ,洗净晾干或用厨房纸巾擦干表身;
烤箱220℃预热5分钟;
烤箱托盘铺平锡纸,整齐放入晾干的烟薯25号,约留一指宽间隙,220℃开烤25-30分钟 ;
烤箱铃响,翻身一次,220℃继续烤20-25分钟。
这样就能做出软软的、香香的、甜甜的烤红薯了。你可以看到,烟薯25号的表皮已经焦黄,切开后可以看到橙红色的瓤子,还有蜜汁流出来。吃起来入口即化,细腻醇香,真是一种享受!
烟薯25号是山东烟台的特产,一般在秋季上市。如果你想买到正宗的烟薯25号,你可以在拼多多或者淘宝上搜索 ,注意选择销量多的店铺,别光看图片,认真看看评论和认准品种,有不良商家参杂其他品种红薯。
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烟薯25号是一种非常好吃的红薯品种,它软糯香甜,糖心流油,一口咬下去就能感受到幸福!如果你也想尝尝这种美味的红薯,赶紧去拼多多或者淘宝上搜索吧!记得选择我推荐的店铺哦!