赣州一日游攻略可以围绕以下几个景点进行规划：
通天岩风景名胜区：通天岩是赣州的标志性景点之一，以其丰富的石刻艺术和自然风光著称。这里不仅有美丽的自然风光，还有深厚的文化底蕴，是探索古代佛教艺术的好去处。
江南宋城历史文化旅游区：这个区域以其保存完好的宋代建筑和历史文化遗址而闻名，是了解中国宋代文化和历史的绝佳地点。游客可以在这里感受到浓厚的历史氛围，体验古城墙、古街等历史景观。
古浮桥：作为赣州的一大特色，古浮桥是一座具有千年历史的木质浮桥，不仅是交通工具，也成为了观光景点。桥上可以欣赏到江水两岸的风景，同时也能品尝到地道的赣南小吃。
赣州极地海洋世界：如果时间允许，可以考虑下午前往赣州极地海洋世界，这里有各种海洋生物展示，如美人鱼、海豚等，适合家庭游客带着孩子参观。
灶儿巷：晚上可以选择逛逛灶儿巷，这里保留了许多传统的商铺和小吃，是体验赣州夜生活的好地方。这里的老字号和特色小吃能够让你深入了解当地的生活方式和饮食文化。
综合考虑，建议早上从通天岩开始，中午在古浮桥附近用餐，下午前往赣州极地海洋世界，晚上则可以在灶儿巷享受当地的夜生活。这样的行程安排既能充分利用一天的时间，又能覆盖赣州的主要景点，让你的旅行更加丰富和有意义。
通天岩风景名胜区的开放时间根据季节有所不同。从5月1日至10月31日，开放时间为每天的08:00至18:00，而在11月1日至次年4月30日，开放时间则调整为每天的08:30至17:30 。此外，闭园前半小时停止售票 。
关于门票价格，有两个不同的数据来源。一方面，有资料显示门票价格为40元/人 ，另一方面，有资料显示门票价格为60元 。这种差异可能是由于不同时间点或特定优惠政策导致的价格变动。
江南宋城历史文化旅游区内有多个不可错过的历史遗迹。首先，赣州古城墙是该区域最显著的历史遗迹之一，它是中国现存规模最大、保存最完整的宋代城墙，被誉为"江南宋城"的象征。此外，东河浮桥也是一个重要的历史遗迹，这座横跨贡江之上的浮桥已有八百多年的历史，是国内保留最完整的宋代砖城墙之一。
除了这些，还有其他一些值得一游的景点，如通天岩，这里以石窟艺术和丹霞地貌为特色，被誉为"江南第一石窟"。郁孤台则是辛弃疾笔下的地点，也是赣州古城的标志性建筑之一。蒋经国旧居作为历史人物的故居，也是了解宋代文化和历史的好去处。
古浮桥，位于江西赣州，是一座具有重要历史和建筑价值的桥梁。古浮桥始建于宋乾道年间（1163—1173），至今已有800多年的历史。这座桥梁长约400米，连接贡江的两端，由100多只小舟板并束之以缆绳相连而成。
建筑特色方面，古浮桥由33组小舟板组成，这些小舟板通过缆
绳相连，并用钢缆和铁锚固定在江面之上。这种结构不仅展示了古代工程技术的智慧，也体现了当时社会对交通设施的重视。此外，古浮桥的设计考虑到了实用性和安全性，使其能够承受水流的冲击并为过往行人和车辆提供便利。
赣州极地海洋世界的展览种类包括九大展区、三大表演和五大互动。具体来说，这些展区有亚马逊热带雨林区、潮涧带区、海洋珊瑚礁鱼区、凶猛鲨鱼区、海底隧道区、极地动物区、梦幻水母区和科普展示体验区。在这些展区中，游客可以看到包括白鲸、北极熊、海豚等世界濒危物种，以及国家一二级保护动物如中华鲟、扬子鳄、娃娃鱼等300多个品种的上万尾（只）海洋生物。
此外，赣州极地海洋世界还设有三大剧场表演，分别是海豚湾剧场、白鲸之恋剧场和美人鱼剧场。这些表演为游客提供了观赏海洋生物表演的机会，增加了互动性和娱乐性。
至于活动安排，虽然具体的日程安排没有详细提及，但从提供的信息来看，游客可以通过参观不同的展区和观看各种表演来充分体验赣州极地海洋世界的魅力。
灶儿巷的特色小吃和推荐餐馆如下：
特色小吃：灶儿巷作为赣州的一个文化地标，保留了许多历史文化街巷的特色，其中包括艾米果，这是赣南的特色小吃，虽然在南康、赣县、崇义、上犹等地方都有制作，但各地的做法不尽相同。
推荐餐馆：
董府：位于和平路的灶儿巷里，是一家非常有名气的餐馆，主打客家菜。这里的人气很高，有时候需要排队就餐。必点的菜品是湖鸭。
老馆子·赣南民间菜：这是一家位于灶儿巷的餐饮有限责任公司，专注于提供赣南民间菜。该餐馆在抖音上有一定的知名度，吸引了许多食客。
灶儿巷不仅是一个具有丰富历史文化背景的地方，同时也是品尝赣州地方美食的好去处。