序号 时间 星期一 星期二 宴会 刷桌椅 零点 刷桌椅 传菜间 整理备餐柜 清理酒精炉 迎宾 擦灯 刷迎宾台 刷备餐柜及柜刷备餐柜、柱后、沙发背后 子 擦玻璃 星期三 擦玻璃、皮沙发 清洗菜夹 擦玻璃门 星期四 清洗早餐用具 台面餐具消毒 清洗传菜道 擦酒水展示柜玻璃 星期五 整理清洁（细整理清洁（细整理清洁（细整理清洁（细做地面四角） 擦墙面 做地面四角） 做地面四角） 做地面四角） 星期六 备餐柜餐具清备餐柜餐具清洗 星期天 洗 清洗托盘清理传菜间 清理库房 清洗茶壶、醋清洗茶壶、醋壶、牙签盅、壶、牙签盅、空调网 空调网 细做地面 月计划表
宴会零点 上半月：墙围、壁纸、吊灯、换气扇、 下半月:、窗帘、沙发罩、桌裙、高处卫生 零点 上半月：墙围、壁纸、吊灯 下半月：窗帘、桌裙、地角线 传菜 筒灯、墙围、餐车、柱子、 迎宾 沙发罩
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