品控岗位职责

1、编制并定期修改公司的质量手册，完善公司质量体系；

2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准层序；

3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态；

4、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；

5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收，杜绝不合格品物料投入生产；根据产品放行标准监控放心合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉； 6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜；

7、负责审核评估供应商的产品质量，建立合格供应商名录，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况；

8、负责新品的跟踪；

9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作；

10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理； 11、巡检生产线现场，明确生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使关键控制点处于良好的受控状态，按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确保产品质量处于良好状态；

12、监督指导现场按照标准操作进行生产；

13、及时做好岗位报表的记录工作，填写当天各项监控记录，负责留样产品的感官检查，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理；

14、对有特殊要求的产品进行送样，办理半年一次的产品检测报告，每年的年审工作准备，三年一次的续证工作；

15、对所有包装的标签标识进行审核，确认；

品控工作流程：

1、跟车间主管沟通生产品项，提醒注意点，关注需要补充的物料； 2、原辅料、包装验收，供应商索证；

3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况，异常分析，使生产处于受控状态，杜绝不合格品的产生； 4、标签、外包装的审核和确认；

5、解决销售反馈的投诉，有时会上门拜访客户； 6、应对质监局的检查做好文件管理； 7、实验室的产品检测，数据异常分析； 8、产品定时和不定时的送样； 9、新品跟踪；

10、车间记录的填写真实性和规范性的检查； 11、北海生产的跟踪和财务的对账； 12、网购信息的跟踪核对； 13、滑类车间的成本核算；

化验室岗位职责

1、化验员应经培训后上岗，并严格遵守化验室安全工作制度 2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。

3、及时填写各种原始记录及化验数据，实事求是，不篡改数据，做好各种报表收集、整理和归档工作。

4、根据实际情况制定准确的取样地点，保证样品具有代表性，及时、准确地提供常规化验项目数据，便于指导生产运行。

5、对抽样项目和临时化验项目分析要做对比化验结果，并做好化验记录。

6、加强化验仪器的维护、保养，定期进行自检项目的检验，并及时负责同计量部门联系，定期检验所用计量设备，以确保化验和分析的准确性。

7、搞好化验室卫生清洁工作，保证化验器皿及物品放置整齐。 8、对需采购的化玻器械等要编年月计划。

9、负责试剂的登记保管、清理。应熟悉试剂特性，对易燃、易爆、有毒及贵重药品专门保管，严控使用，并详细登记。按日常用量及特殊要求提前做好计划，对所缺药品及时上报。对本岗位物品药品能源及消耗指标负责。

9、加强安全文明生产，严格执行操作规程，谢绝无关人员进入化验室。 10、遵守劳动纪律、不擅离职守，工作时精力集中不干与工作无关的事。

11、下班离开化验室时，负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好，垃圾是否倾倒。 12、能够完成上级临时交代的任务。

实验室工作流程：

1、实验前的卫生环境，室内和台面的消毒；

2、采样 实验 结果 清洗消毒 报告汇总；

3、及时填写各种原始记录及化验数据，实事求是，不篡改数据，做好各种报表收集、整理和归档工作；

4、填写试剂采购、配置、消耗记录； 5、网购表单的填写；

6、保持化验室的干净卫生，杜绝无关人员入内；

7、下班离开化验室时，负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好，垃圾是否倾倒。