专利名称：一种青稞麦绿素的制备方法专利类型：发明专利
发明人：陈元涛,张炜,郭守明,范燕青,马昌,洪美花,王婧,王晓
兰,段黎昊,蔡林森,张建东,张立鹏,解赛芬
申请号：CN201010128951.9申请日：20100319公开号：CN101810271A公开日：20100825
摘要：本发明为青稞麦绿素成品制备方法技术领域，尤其涉及以青稞嫩苗为原料制备青稞麦绿素的方法。该方法的工艺步骤为预处理、打浆、酶解、榨汁、过滤、干燥、杀菌包装七部分完成；工艺条件为预处理中割取生长高度为25～40cm的青稞苗为原料，青稞苗在80～95℃，时间为1～5分钟下热烫护色处理，酶解中纤维素酶与青稞苗浆的质量比为1∶1000～10000，温度30～60℃、pH值为3.5～6，搅拌酶解时间为0.5～4小时；干燥中使青稞苗汁中的水分降至7～10％。此方法制得的产品具有活性成分高，产品收率高，对人体保健效果佳等优点。
申请人：陈元涛
地址：810008 青海省西宁市五四西路38号青海师范大学化学系
国籍：CN
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