宋朝是中国历史上许多文化发展中重要的时期。宋朝也有许多对茶叶的崇尚，且出现了一种点茶法，受到了不少人的喜爱。 宋朝的点茶法分为几步：首先，先是把磨碎的茶叶均匀的放入茶壶中，茶壶底向一个方向。其次，倒入清水，约半壶的量，注意要把茶叶充分没入水中，茶叶可以被完全浸入水中。第三步，将倒入水后的茶壶放在火上烧开，及至沸腾后将茶壶取下，使茶水充分浸泡，到达令人欣赏的状态为止。最后，把茶水倒入茶杯中，饮用即可。 宋朝的点茶法有许多优点。首先，保留了茶叶的原汁原味，不会损伤茶叶的营养和口感，让人们能够体验到原汁原味的茶香；其次，简单易学，掌握了这种方式，点茶也变成一件非常容易的事情；最后，这种方式不仅放缓了茶饮的过程，还能够让人们欣赏到茶叶的自然之美。
伴随着宋朝的兴衰，点茶法也被封存，让人们无法体验到它精微的品味。但是，这种点茶法也不完全失传。到了近代，有些发烧友和茶友研究出一种叫做“复兴宋朝”的茶饮方式，目的就是为了让人们重拾古老的宋朝点茶法。而这种复兴的宋朝点茶法，也得到了不少人的拥戴和崇尚，以及不少人的投入。
首先，复兴宋朝的茶饮方式中，运用的是当代现代的设备，研制了一种叫做“宋朝深沉烧法”的茶饮方式，保留了古老宋朝点茶法的基本流程，最大程度的保留了茶叶原汁原味，用现代的技术把宋朝的茶饮文化复兴起来；其次，茶学家也研究出了一种叫做“宋朝点茶法”
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的点茶方式，把现代的茶饮技术与古老的宋朝完美的结合在一起，使茶的口感更加的香甜；最后，发烧友们也研究出一种叫做“怀旧宋朝”的点茶法，注重把茶叶的香气、颜色、汤色等细节完美的发挥出来，以此来体现古代宋朝的风采和文化。
宋朝的点茶法，不仅简单、好学，而且能让人们体验到古老文化的风采，也能够放缓现代人对茶饮的繁忙生活，让茶成为一种身心灵的慰藉，也是其它任何一种茶饮方式所不能比拟的。
今天，这种古老的宋朝点茶法，仍旧得到传承与研究，并获得了不少发烧友的崇尚，以此体现那独特的茶饮文化，也让人们能够体验到茶饮的芬芳，重拾古老的宋朝精神，和宋朝时代一起感受一抹茶香。
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