专利名称：天然有色甘薯健康饮料及其生产方法专利类型：发明专利
发明人：刘勇君,易美华,刘杨莉,王锡彬,罗菲,王志国,段振华,
刘颖
申请号：CN200410023292.7申请日：20040610公开号：CN1596756A公开日：20050323
摘要：本发明涉及以有色甘薯为主要原料加工而成的健康饮料及其生产方法，有色甘薯、食糖、柠檬酸所占重量比分别为10％～20％、4％～10％、0.08％～0.2％；其生产方法是将有色甘薯清洗、热烫、去皮、蒸煮熟、捣碎、生物酶液化、过滤、护色、均质、脱气、超高温杀菌、无菌罐装。所得的天然有色甘薯健康饮料自然清新、色泽艳丽，具有甘薯原有的天然风味，营养丰富，易于消化，含有低聚糖、膳食纤维等营养成分和活性物质，其原料来源广泛、利用率高、工艺简便，经济、社会效益好，是一种老、中、青、少皆宜的天然营养健康饮料。
申请人：刘勇君,刘颖
地址：421001 湖南省衡阳市雁峰区吉祥街11号401户
国籍：CN
代理机构：衡阳市科航专利事务所
代理人：曾树林
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