氢氧化钠变质问题的深入探究

雷迎春（浙江省宁波市惠贞书院）　摘要：文章从氢氧化钠变质问题的探讨出发，结合物质鉴　能力的培养有较大的好处。　别、除杂、实验设计、化学计算等问题对相关知识做一个整合　复习，通过几个相互关联的问题探讨，以求帮助学生建立知识　体系，提升思维品质，达到综合运用知识的目的。　关键词：氢氧化钠；变质；问题；探讨　问题一：氢氧化钠固体必须密封保存的原因是什么？　学生会从固体氢氧化钠有强烈的吸水性，在空气中会吸水　潮解和氢氧化钠会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠两个方　面加以解释。　问题二：可以用什么方法检验固体氢氧化钠确实已经变质？　教师引导：氢氧化钠变质生成了碳酸钠，碳酸钠和氢氧化　氢氧化钠变质问题是历届中考考查的热点问题，但是学生　对这类问题的理解与思考显然与考查的能力要求之间有较大的　差距。在教学中笔者一直思考是否可以在复习过程中以一个专　钠相比不同的是什么离子？用什么方法可以判断氢氧化钠已经　题的形式，以氢氧化钠变质问题作为一个载体，以点带面，将　变质？　初中化学中的鉴别、除杂、图象、分析计算、实验设计等重要　学生分析得出：只要检验出样品中有碳酸根离子就可以说　题型都涵盖在这些问题的探讨之中，使学生从这些问题的思考　明氢氧化钠已经变质。讨论得出可以滴加稀盐酸看是否产生气　中提升分析问题的能力，为以后相似问题的解决提供借鉴。经　泡，因为：ＮａＯＨ＋ＨＣＩ＝ＮａＣＩ＋Ｈ２０，若没有变质加稀盐酸不会产　过多年的教学尝试，笔者觉得按以下的教学思路，对学生思维　生气泡；Ｎａ：ＣＯ３＋２ＨＣＩ＝２ＮａＣＩ＋Ｈ２０＋ＣＯ　Ｔ，滴加稀盐酸看见产生　在陶行知生活教育理论之中也指出，社会即学校，也就是　有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活　要将学校的一切伸张到大自然里去。这句话也就是要将学校摆　之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。也就　进社会里面，让整个社会成为学校的教育环境。如此一来，教　是说我们应当在教学实践过程中，将教学与实际生活紧密联系　育的材料、教育的方法、教育的工具、教育的环境，都可以大　起来。当然为了可以让实践教学内容具有生活化的特点，教师　大扩充，这样就可以消弭传统的教育与生活、学校与社会相脱　应当应用学生熟悉的生活情境，来为学生呈现生活中的实际问　节、相隔离的弊端。也就是说，我们的教材内容也许是学生非　题。通过课堂内容的生活化演示，领会到语文的有用之处，来　常熟悉的生活现象，也许是他们完全不了解的人或事，这就需　提高学生学习的热情。为此，一线教师需要提高自身的感悟能　要教师凭借其感悟能力，找到语文和生活的关联点，让学生不　力，搜寻语文实践教学与生活的联系点，通过生活化的教学情　　单单是在学课文，更是在领悟生活、体验生活，进而让生活变　境提高教学效果。例如，在进行（（秋捞　的教学时，教师首先利用多媒体课　为学生们的大教材。　件的展示与动情的朗读，让学生领悟到秋游的欢快，并组织学　例如，在进行《音乐之都维也纳》的教学时，教师同样可　生走到课堂外，让学生寻觅秋姑娘的脚印，并告诉学生，让他　以为学生提供大量关于维也纳的材料，让学生可以感受到这个　们试着与课文中的小朋友一样，躺在草地上，又或者对着天空　音乐之都维也纳的魅力所在。在实践教学过程中，我们应当让　说出自己想说的话。学生们一听高兴坏了，全都兴奋得不得了。　浓浓的生活气息浸染教学内容，让学生学习活的、真的、动的、　回到课堂上之后，教师让学生试着将自己的感受说出来，有的　有用的教学内容，只有这样，才能有效提高学生学习语文的兴　学生说：“秋天就是大树都脱了衣服。”……这些充满童趣的言　趣与积极性。　语都是来源于学生亲身体验。接着教师让学生朗读课文，学生　三、生活教育，为教学情境营造感应场　动情动心，秋游的欢快深深蕴含在学生的读书声中，这应当就　语文的源泉在于实际生活，生活中处处都存在着语文。教　是“情动而辞发”的真理所在了。　师应当从异彩纷呈的世界中捕捉、寻觅现实背景，设置生活情　处处留心皆学问，生活处处是语文。将陶行知先生生活教　境，让学生在“模拟生活”或者是“回忆生活”之中不由自主　育理论融于小学语文教学之中，寓教于生活，可以让学生爱上　地学习知识。当前很多教材的内容都是学生较为熟悉与常见的　语文。实践证明，科学地将陶行知的生活教育运用于课堂，不　生活现象，我们在实践教学过程中需要引导学生通过观察去认　但可以有效弥补传统小学语文教学的不足，而且可以提高学生　识世界、认识生活，提高对教材内容的理解程度。　的积极主动性，引导学生热爱语文、热爱生活、勇于创新，培　陶行知先生的生活教育理论中指出，生活教育是生活所原　养他们创新思维与动手能力。　４６甚　表＿寺论蛞［２０１５年第４期］　气泡说明已经变质。教师及时追问：是否只要滴入少量的稀盐　酸钠溶液，然后滴加酚酞试剂，如果变红色，说明氢氧化钠是　酸不产生气泡就说明氢氧化钠没有变质？分析探讨得出滴入的　部分变质，反之是完全变质。　稀盐酸必须是足量的，因为如果氢氧化钠是部分变质，则稀盐　酸先与氢氧化钠反应，只有当氢氧　问题四：如何将部分变质的氢氧化钠中的碳酸钠除去，变　成纯净的氢氧化钠？　化钠反应完全才会和碳酸钠反应，　所以加入的稀盐酸要足量。引导学　生画出在部分变质的氢氧化钠样品　上述的一些证明氢氧化钠变质的方法是否都可以用来除去　杂质碳酸钠？讨论除去杂质的两个原则：（１）不产生新的杂质；　（２）不能将主要成分除去。分析酸会和氢氧化钠反应所以不能用　于除去碳酸钠；滴加氯化钙溶液、氯化钡溶液、硝酸钙溶液、　中逐滴加入稀盐酸产生气体的图象　（如右图所示）。　盐酸质量，克　硝酸钡溶液中的其中一种虽然可以除去碳酸钠，但是会产生新　分析：还有哪些反应产生的气体（沉淀）与所加入的溶液　的杂质氯化钠或者硝酸钠，所以也不可以。因此除去杂质的方　质量的关系如图所示？经学生的讨论可以发现在生锈的铁钉中　法是在样品溶液中加入适量的氢氧化钙溶液或氢氧化钡溶液。　滴加稀盐酸、在盐酸和氯化铁的混合溶液中滴加氢氧化钠溶液　问题五：部分变质的氢氧化钠与盐酸反应的问题（确定变　等都会得到类似的图象。教师拓展：其实向碳酸钠溶液中滴加　质率和生成溶液的质量分数）　稀盐酸也不是立即可以看见气泡．因为碳酸钠与稀盐酸反应是　取一定质量的该久置固体，加水充分溶解，向其中逐滴加　分两步进行的，第一步：Ｎａ２Ｃ０３＋ＨＣ１＝ＮａＨＣＯ３＋ＮａＣ１，第二　入稀盐酸，并振荡，下图表示反应过程中气体质量随加入盐酸　步：ＮａＨＣＯ３＋ＨＣＩ＝ＮａＣＩ＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２　ｔ，只有当第一步反应完全发　质量的变化情况。　生时才会发生第二步反应，而第一步反应是需要一定稀盐酸的，　所以Ｎａ２Ｃ０　与稀ＨＣｌ反应不是立即放出ＣＯ：，而是滴加一定量　稀盐酸后才会生成气体，所以向碳酸钠溶液中滴加稀盐酸产生　气体质量与滴加的稀盐酸的关系也可以用上图表示。教师引导　借助图象问题要注意的几点：（１）关注图象的横纵坐标，明确是　哪两个量之间的变化关系；（２）分析清楚起点；（３）看清转折　量，克　点并明白转折点的意义；（４）查清终点的意义，为以后利用图象　①计算样品中Ｎａ：ＣＯ，的质量。　查找已知条件进行化学方程式计算的复习打下基础。　②计算所加盐酸的溶质质量分数。　继续探讨还可以用什么方法检验固体氢氧化钠确实已经变　③计算该样品变质前的质量（不考虑其他杂质）。　质？难道只有加稀盐酸一种方法吗？加其他的酸可以吗？学生　④反应后生成的溶液的质量分数是多少？　讨论得出：除了稀盐酸，稀硫酸、稀硝酸、甚至食醋都可以证　⑤如果用稀盐酸与样品反应，质量相等的氢氧化钠变质前　明氢氧化钠已经变质。追问：难道只有酸才可以证明氢氧化钠　消耗的稀盐酸的质量——变质前质量相等的氢氧化钠变质　已经变质吗？是否有合适的碱也可以证明。学生思考得出：将　后消耗的稀盐酸的质量（填“大于…‘小于”或“等于”）。　样品配制成溶液，滴加澄清石灰水如果变浑浊说明氢氧化钠已　利用以上几个问题培养学生读图能力和化学方程式计算的　经变质，因为氢氧化钠和氢氧化钙不反应，而氢氧化钙与碳酸　分析能力、综合分析问题的能力等。尤其是第⑤问要求学生根　钠反应生成碳酸钙沉淀；学生还可以总结出滴加氢氧化钡溶液　据ＮａＯＨ＋ＨＣ１＝ＮａＣ１＋Ｈ２０；２ＮａＯＨ＋ＣＯ２＝Ｎａ２ＣＯ３＋Ｈ２０；Ｎａ２ＣＯ３＋　也可以起到相同的效果。教师再启发：那滴人某种盐溶液是否　２ＨＣＩ＝２ＮａＣＩ＋Ｈ￣Ｏ＋ＣＯ：Ｔ得出变质前４０份质量的氢氧化钠被反　也可以呢？教师和学生一起探讨得出，可以滴加氯化钙溶液、　应需要３６．５份质量的稀盐酸，变质后由４０份氢氧化钠生成的碳　氯化钡溶液、硝酸钙溶液、硝酸钡溶液中的其中一种，产生白　酸钠也需要３６．５份质量的稀盐酸，所以答案应该是相等。　色沉淀则说明氢氧化钠已经变质。　通过问题链的形式将氢氧化钠的变质问题都联系在一起，　总结得出，其实证明氢氧化钠已经变质的方法有很多，可　有利于学生对问题的深刻认识，更有利于学生对问题的全面分　以用酸：稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋酸等；也可以用碱溶液：　析，有利于学生能力的培养。其实习题教学不仅仅是要学生学　氢氧化钙溶液、氢氧化钡溶液；也可以用盐溶液：氯化钙溶液、　会解某几个题目，更重要的是要通过题目复习整理相关的知　氯化钡溶液、硝酸钙溶液、硝酸钡溶液。　识要点，最终形成综合分析方法，达到整合知识、提升能力的　问题三：如何证明氢氧化钠是部分变质还是完全变质？　目的。　如何判断变质的氢氧化钠是部分变质还是完全变质？部分　参考文献：　学生提出可以直接滴加无色酚酞试剂看溶液是否变红色，但是　［１］裴光勇．卓越课堂文化建设研究［Ｍ］．北京：教育科学　马上被另外的学生否定，即使全部变质生成的碳酸钠也可以使　出版社　２０１３．　无色酚酞试剂变色，因为碳酸钠的水溶液也呈碱性。那如何除　［２］李晓文，张玲，屠荣生．现代心理学［Ｍ］．上海：华东　去碳酸钠溶液的干扰呢？通过讨论分析得出可以先滴加过量的　师范大学出版社。２００３．　氯化钙溶液（氯化钡溶液或硝酸钙溶液或硝酸钡溶液）除去碳　［３］张春兴．教育心理学［Ｍ］．杭州：浙江教育出版社，１９９８．　［２０１５年第４期］甚硅教育论坛　４７