专利名称：一种红薯发酵饮料配方及其制作方法专利类型：发明专利发明人：李长山,孙堃悦申请号：CN202010838641.X申请日：20200819公开号：CN111938055A公开日：20201117
摘要：本发明公开了一种红薯发酵饮料配方及其制作方法，所述红薯发酵饮料包括以下重量份的原料：主料88‑92%、配料7‑9%、调味料0.5‑1.5%和矿泉水0.5‑1.5%，所述主料为红薯皮带肉占比88‑92%，所述配料为枸杞占比0.79‑1.05%、大枣占比0.79‑1.05%、山药占比1.47‑1.65%、薏米占比0.79‑1.05%、核桃仁占比0.79‑1.05%、红豆占比0.79‑1.05%、红花生占比0.79‑1.05%、白芝麻占比0.79‑1.05%，所述调味料为蜂蜜占比0.5‑1.5%。本发明选用红薯为主料，能够体现红薯的防癌抗癌的优势，通过与配料有效地结合起来，用蜂蜜去调和，将其制作成饮料，使得携带更方便。
申请人：李长山
地址：110000 辽宁省沈阳市康平县小城子镇裴家街村孙家组04298
国籍：CN
代理机构：郑州欧凯专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李英
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