味道鲜美多汁，很多人都爱吃。贪吃荔枝上火是众所周知的事情，很多人却弄不清楚荔枝上火是什么原因。荔枝吃多了会导致口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等多中上为症状，实验证明吃荔枝上火的原因你知道吗?一起随小编来了解一下吧!
荔枝上火是什么原因
荔枝是高糖分的水果，它的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，糖含量可称之为水果之王。高糖的食品吃多了最易上火，食用过量后，会引发上火症，荔枝中的水溶性蛋白，会将体内的炎症细胞被激活，最容易导致口腔溃疡，加上它是温补上型水果，多吃最易上火。
实验证明吃荔枝上火的原因
1、高糖水果
荔枝吃多会上火是因为高糖度，人的口腔里有许多肉眼见不到的细菌，荔枝的糖含量很高，如果吃了不及时的洗口刷牙，糖量在口腔中就会发挥作用。口腔表面有层黏膜，吃过多的甜食，黏膜局部的渗透压增高，会导致口腔黏膜中的细胞脱水，出现炎症不适，即我们所称的“上火”。
2、水溶性蛋白激活炎症细胞
科学上指出炎症很复杂，炎症与上火也很近似。荔枝上火是什么原因？大量的吃荔枝，口腔甜较较高，细菌活力更胜，炎症细胞被激活后，会释放大量的炎症因子，水溶性蛋白会让炎症因子更具恬性，导致黏膜免疫系统能力下降，继发细菌、病毒等微生物感染，出现牙痛或者牙周的局部炎症。
3、性质温补
根据《本草纲目》中记载，“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也”，医学实验证明，人在量食荔枝后的确有龈肿不适等症，所以荔枝上火与它的性质是有关联的，它属于温补型水果，多吃就会导致内火旺。
结语：关于荔枝上火是什么原因以及实验证明吃荔枝上火的原因大家都了解了，荔枝上火其是一种炎症，炎症人们称之为上火，高糖、水溶性蛋白、性质温补，都是导致吃荔枝上火的原因。